龍頭新聞訊（記者黃春英）17日舉辦的首屆品博會上，黑龍江省肉類品牌展區十分搶眼：18家龍江骨干肉類企業整齊出列，特裝展區高端大氣，展品既有承載歷史文化的傳統主打產品，又不乏休閑零食、個性包裝的網紅新秀。黑龍江老字號肉類品牌守正創新，綻放新光彩，吸引加盟商、采購商和消費者絡繹不絕。
黑龍江肉類品牌展區
作為品博會的主賓協會，此次黑龍江省肉類協會組織豪華陣容：在18家參會肉類企業中有秋林里道斯、哈肉聯、正陽樓、老鼎豐等4家百年老字號企業，有裕昌食品、達生等10家歷史達40年的肉類企業，還有正大食品、鑫圣和源這種后起之秀。展會上占地300多平方米的特裝展區，突出展示了龍江肉類整體品牌形象、龍江獨特的地域產品特色、精細加工的肉品優勢和創新發展的行業成果。
互聯網經濟時代，80后、90后已成為引導消費潮流的主力人群。百年老字號秋林里道斯此次參展帶來了面向年輕人和兒童的小Q系列產品，將炭烤腸、奧爾良棗腸等各式新口味的香腸做成休閑零食，全部都是獨立小包裝。還有鴨貨系列的零食派對新品，滿足年輕人休閑、健康、便捷的消費需求。
秋林里道斯品牌展區
隨著人們生活方式的變化，那些新鮮度和便捷度高的休閑食品、半成品正逐漸成為食品消費新趨勢。順應這種趨勢，老字號哈肉聯創新推出“鮮匠幫”發展模式，即把工廠搬到賣場，現場將紅腸等肉類食品加工成熱食，在保證產品新鮮、健康的同時，食品口感更好。針對90后、00后更喜歡體驗式購物的消費特點，他們增加現做現賣產品，讓消費者現場自己動手制作食物，比如用啤酒火腿做三明治。還將新產品做成精美的禮品裝，方便消費者攜帶。
來自齊齊哈爾的鑫圣和源食品是第一次走出齊市，參加大型展會。現場負責人感慨，這次參會與這么多同行一起參展，開拓了視野，也感受到市場競爭之激烈，很有壓力。他們表示，將做精當前主營的俄羅斯風味產品，并不斷推出新品類，努力叫響品牌。
黑龍江是畜牧業大省，近兩年，黑龍江省肉類產業年創產值達300億元，從業人員超過百萬。黑龍江省已將肉類食品精深加工列為15個千億級產業鏈條之一。
“從肉類加工大省邁向肉類加工強省，是我們的努力方向。”黑龍江省肉類協會常務副會長崔志賢談到，“黑龍江肉類行業有百年歷史、有優良品牌。這次參展，就是為了集中宣傳龍江肉類產品健康、優質、綠色品牌，展示老字號品牌的新魅力，讓龍江肉類食品做高品質產品的引領者，推動龍江肉類行業發展。”